休閑農(nóng)業(yè)普遍存在的10大問題，你中招了嗎？

近幾年，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，生態(tài)文明建設(shè)提上日程，大休閑時代悄然而至，大佬們紛紛出手布局農(nóng)業(yè)，從誕生起就與旅游有著不解之緣的休閑農(nóng)業(yè)以不可阻擋之勢席卷大江南北，成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個拐點，也成為解決三農(nóng)問題的重要抓手和途徑。

然而，在其紅火的背后也飽含著無數(shù)的尷尬和困境，譬如許多休閑農(nóng)業(yè)項目因戰(zhàn)略定位不當(dāng)而無疾而終，因后續(xù)資金不足而難以為繼，因管理人才稀缺，擲高薪卻一將難求等現(xiàn)象不一而足。

1、做系統(tǒng)，忌傲慢無知

休閑農(nóng)業(yè)是一個完整、有機(jī)的系統(tǒng)，包含了資金、成本、管理、人才、團(tuán)隊、營銷、產(chǎn)品、推廣、策劃、規(guī)劃、建設(shè)施工等方方面面，其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可能影響整個項目乃至企業(yè)的運(yùn)營。

只有搭建了健全的系統(tǒng)，才能有效整合資源，優(yōu)化配置，提高效益，彰顯價值。

單個項目是園區(qū)的平臺，在平臺的基礎(chǔ)上要做系統(tǒng)，用系統(tǒng)的工程去解決項目每個環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題，才能維持項目的正常運(yùn)作和長遠(yuǎn)發(fā)展。

做休閑農(nóng)業(yè)如果沒有系統(tǒng)的大格局、沒有高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略思維，往往會“出師未捷身先死”，項目還沒落定，就難以為繼了。

許多經(jīng)營者和投資者往往自以為是，自認(rèn)為見多識廣，既不策劃，也不規(guī)劃，天馬行空，自己想怎么干就怎么干，結(jié)果可想而知，竹籃打水一場空，浪費了大量人力、物力、財力。

2、做陽光，忌偷梁換柱

休閑農(nóng)業(yè)本來就是生態(tài)、綠色的光明的產(chǎn)業(yè)，因此作為經(jīng)營主或投資者首先得存良心、有良知，甘于做陽光下的產(chǎn)業(yè)。

無論是休閑農(nóng)業(yè)項目還是產(chǎn)品都需要在誠信、守法、安全的范圍內(nèi)進(jìn)行，要像大樹一樣，扎根土地，力求向上，吸取更多的陽光和雨露，這樣的企業(yè)和項目才有可能健康地發(fā)展下去。

如果一個企業(yè)在項目操作上李代桃僵，掛羊頭賣狗肉，打著休閑農(nóng)業(yè)的旗子，走著跑馬圈地的路子;或者在產(chǎn)品生產(chǎn)上以次充好，以假代真;

這樣即使一時拿下了項目，或者獲得了短期的收益，但由于老板人品不高，心術(shù)不正，只能是誤國殃民，禍害當(dāng)?shù)乩习傩?，最終將受到唾棄。

3、做內(nèi)質(zhì)，忌王婆賣瓜

內(nèi)容是王道，品質(zhì)制勝，這是市場亙古不變的真理。任何一個休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都夢想自己的產(chǎn)品能暢銷到世界的每一個角落，能緊緊抓住游客的眼和胃，甚至是心靈。

在這個消費者需求多樣化、追求感性化的時代，內(nèi)容和品質(zhì)仍然是市場成功的關(guān)鍵。

如何瞄準(zhǔn)目標(biāo)客戶群，將項目和產(chǎn)品的內(nèi)容做到出奇、出新、出彩、出色至關(guān)重要。注重客戶體驗，物超所值，其實是對品質(zhì)的更高要求。

有些休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者不重視自身的品質(zhì)鍛造，而是企圖在營銷或其他方面，費盡心思，用盡噱頭，把自家的產(chǎn)品夸上了天，這樣可謂是緣木求魚，適得其反。

往往游人慕名而至，而所見所聞名不副實，只能敗興而歸，從此可能口碑頓壞、誠信全失，日后再怎么想辦法恢復(fù)都很難。

4、做產(chǎn)業(yè)，忌表面功夫

對于休閑農(nóng)業(yè)項目而言，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)直接關(guān)系到整個項目盈利以及可持續(xù)發(fā)展。

企業(yè)要想做大做強(qiáng)需從自身優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)著手，樹立自己的強(qiáng)勢品牌，建立核心競爭力，并以此帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是其發(fā)展壯大的基石，旅游、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)是其價值提升的關(guān)鍵。

做好優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，才有發(fā)展的空間;做好配套產(chǎn)業(yè)，才有提質(zhì)的希望。如此，才能把產(chǎn)業(yè)鏈延伸開去，真正實現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高值、高效。

因此，在規(guī)劃時，一定要在產(chǎn)業(yè)的設(shè)置、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上做足功課，要做有市場前景的產(chǎn)業(yè)，做有盈利能力的項目。

沒有產(chǎn)業(yè)支撐的項目，或只是為了中看而去做產(chǎn)業(yè)的項目，都是很危險的。

一般來說，一個農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)如果有10個項目，至少6-7個項目要盈利，其他2-3個可做公共配套，如果低于6個，那整體項目風(fēng)險就很大。

5、做市場，忌盲從領(lǐng)導(dǎo)

在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，有很多項目是政府主導(dǎo)或者推動的，這就導(dǎo)致經(jīng)營者陷入了一個怪圈——到底聽誰的?

在決策上、在戰(zhàn)略策劃上、在規(guī)劃設(shè)計上，你說、我說、他說、大家說，眾說紛紜，莫衷一是，是聽老板的?還是聽專家的?還是聽政府官員的?

甚至有些官員慣于充當(dāng)欽差大臣，瞎指揮，往往好好的策劃與規(guī)劃，上面一句話就可能胎死腹中了，且死得很難看。

究竟聽誰的?其實很簡單，當(dāng)然是聽市場的，消費者說了算。

休閑農(nóng)業(yè)的市場分為兩大類，一類是看得見的有形市場，如產(chǎn)品市場、消費者市場等，這是做事，做實實在在的事情，來不得半點虛假;

一類是看不見的無形市場，如品牌、文化、生態(tài)等等，這是做市、做勢、做未來，這是休閑農(nóng)業(yè)的重點。

休閑農(nóng)業(yè)是一種體驗經(jīng)濟(jì)，游客的滿意度直接關(guān)系到項目的盈利能力，因此，一切都必須以市場為導(dǎo)向，以盈利能力為導(dǎo)向，鎖定高端顧客，腹部減肥，才能提升企業(yè)的利潤。

生意好不好，成不成功最后還得看利潤多少。畢竟沒有哪家企業(yè)是純粹的慈善機(jī)構(gòu)，沒有盈利的支撐，所謂的發(fā)展、社會責(zé)任都是一句空話而已。

6、做模式，忌東施效顰

模式是從生產(chǎn)經(jīng)驗和生活經(jīng)驗中經(jīng)過抽象和升華提煉出來的核心知識體系，是解決某類問題的方法論。好的模式是解決問題的最佳方法，能產(chǎn)生令人意想不到的效果。

因此，在做休閑農(nóng)業(yè)項目之前，首先得結(jié)合資源條件、區(qū)位交通、人文歷史等多種因素綜合考量，盡可能科學(xué)、合理的制定好戰(zhàn)略策劃與規(guī)劃設(shè)計，尤其是商業(yè)模式、管理模式、運(yùn)營模式、推廣模式等需要重點思考，做到心有成竹，溝壑分明。

例如商業(yè)模式，只要有賺錢的地兒，就有商業(yè)模式的存在。那么休閑農(nóng)業(yè)到底怎樣盈利?賺誰的錢?怎么樣才能賺錢?就是每一個企業(yè)不可避免要面對的問題，也是決定企業(yè)存活的關(guān)鍵。

但是由于定位不同、地域不同、資源稟賦不同、歷史人文不同、民俗文化不同，每個企業(yè)的商業(yè)模式也就會不同。各個企業(yè)的處境不同、底蘊(yùn)不一樣，具體的管理模式也就不盡相同。

切忌一味模仿和照搬別的企業(yè)模式，否則往往畫虎不成反類犬。并且在對戰(zhàn)略與規(guī)劃進(jìn)行論證后，唯一要做的最好選擇就是行動起來，而不是瞻前顧后，畏首畏尾。

要勇于進(jìn)入穿越模式，穿越也許會有短期的痛苦，但是等死會帶來更大的永久損失。

7、做長線，忌鼠目寸光

農(nóng)業(yè)是典型的慢熱型產(chǎn)業(yè)，投入大，比較效益低，回報周期長。因此，注定做農(nóng)業(yè)必須“風(fēng)物長宜放眼量”，經(jīng)營者必須有高格局，有大氣量，有長遠(yuǎn)的目光與投資打算。

一個成熟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的培育，譬如種植業(yè)，短則2-3年，長則5-10年。因此需要有堅定的信心，堅毅的意志，扎根基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，不斷堅持，才能迎來豐收的喜悅。

如果投資者心浮氣躁，只想著2-3年要豐厚的回報，或者僅僅是沖著國家政策扶持的項目而去，那么從一開始就注定會被套牢，或者壓根就成不了氣候。

因為無論是國家政策，還是地方政府，向來是扶強(qiáng)不扶弱，只會錦上添花，絕不雪中送炭。所以，抱著那等心思做休閑農(nóng)業(yè)，無疑最后是怎么死的都不知道。

8、做減法，忌貪大求全

做農(nóng)行業(yè)，要學(xué)會做減法，要聚焦，做深、做足、做精某一類產(chǎn)品，從而實現(xiàn)一拖三，甚至一拖N，就像一個茶壺，可以配N個杯子

休閑農(nóng)業(yè)是高品質(zhì)、高附加值、高邊際效益的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)是基點，生態(tài)是看點，文化和服務(wù)是賣點，宜精不宜粗，宜深不宜淺。

例如薰衣草項目，既可做現(xiàn)成的裝飾品，又可做精油、護(hù)膚品、美容品等深加工產(chǎn)品，也可以打造成農(nóng)業(yè)景觀，把產(chǎn)品做精致，做到極致，才是真正的出路。

而目前很多休閑農(nóng)莊總是貪大求全，這也種一點，那也養(yǎng)一點，看起來繁華似錦，但是因為盤子太散，無力駕馭，做出來后要規(guī)模沒規(guī)模，要特色沒特色。

因此，在做休閑農(nóng)業(yè)項目時，一定要簡約化，做精品，刪除一切可有可無的項目，刪除一切無關(guān)緊要的裝點。

所謂“刪繁就簡三秋樹”，簡化了，精品化了，特色也就顯露出來了。

9、做差異，忌拿來主義

在產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的今天，農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與邊界都在拓展，必須加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，跳出“就農(nóng)業(yè)談農(nóng)業(yè)”的舊框框，尋求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“接二連三”，實現(xiàn)三次產(chǎn)業(yè)的融合互動。

因此做休閑農(nóng)業(yè)，也要跳出農(nóng)業(yè)做農(nóng)業(yè)，登山不看山，才能登高望遠(yuǎn)。不僅要埋頭苦干，還得抬頭看路。方向錯誤的話，累死苦死也是白搭。

只有找準(zhǔn)市場機(jī)遇點，正確預(yù)判市場走向，將農(nóng)業(yè)、旅游、文化、創(chuàng)意等元素有機(jī)融合，才能有的放矢，走向成功。

只要在機(jī)制、模式、創(chuàng)意上不斷創(chuàng)新，在跨界整合上下功夫，通過一產(chǎn)聯(lián)動二三產(chǎn)，就能脫穎而出。

仔細(xì)甄辨資源差異、文脈差異、地域差異產(chǎn)品差異以及同質(zhì)項目優(yōu)劣勢，在差異化上做足文章，做到比同類項目別出心裁，與同類項目互相補(bǔ)充，這才是品位，才是境界。

切忌跟風(fēng)，別人做什么，自己跟著做什么，這樣只有死路一條，不是在同質(zhì)化中淹死，就是在激烈競爭中拖死。

10、做團(tuán)隊，忌單打獨斗

在開放、包容、融合的大經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，單打獨斗的個人主義已經(jīng)逐漸淡出歷史的舞臺，團(tuán)隊合作成為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)和項目成功的重要因素。

因此，要有農(nóng)業(yè)合伙人的概念和思維，抱團(tuán)取暖，整合資源、資本、知識、技術(shù)等相關(guān)要素，在合作中共存、共榮、共贏，從而規(guī)避風(fēng)險，獲得安全感、歸屬感。

由于農(nóng)業(yè)是個很復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)，不是一兩個人能搞定的，沒有核心運(yùn)營團(tuán)隊的項目不要去做。

如潯龍河生態(tài)小鎮(zhèn)建設(shè)項目，因為企業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊全程參與前期策劃、規(guī)劃設(shè)計到后續(xù)營銷策劃，以5000萬資金撬動了15億的資本投入，成就了新型城鎮(zhèn)化的標(biāo)桿。

而廣西武鳴某農(nóng)業(yè)園區(qū)由于投資者優(yōu)柔寡斷，沒有核心運(yùn)營團(tuán)隊，以致于項目建設(shè)步履維艱，處處碰壁。